Ο διπλωματούχος Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής έχοντας αποκτήσει την απαραίτητη πιστοποίηση κατέχει όλα τα εφόδια που του επιτρέπουν να προσφέρει συμβουλευτική καθοδήγηση και σωστό προσανατολισμό όσον αφορά στην διατροφή, τόσο σε ασθενείς όσο και σε υγιή άτομα.
Ο απόφοιτος του ΙΕΚ Βέργη μπορεί να διαμορφώνει, να συντάσσει αλλά και να παρασκευάζει ειδικά διαιτολόγια, προσαρμοσμένα στις εξειδικευμένες ανάγκες κάθε ατόμου, καλύπτοντας κάθε ιδιαιτερότητα ατόμων με παχυσαρκία, αθλητών, ασθενών από νοσήματα που επιβάλλουν ειδικό διαιτολόγιο αλλά και υγειών ατόμων που προσέχουν την γραμμή τους και τις διατροφικές τους συνήθειες.

Ο πτυχιούχος “Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής” διαθέτει όλα τα εφόδια για να ξεκινήσει την καριέρα του ως Ελεύθερος Επαγγελματίας, παρέχοντας συμβουλευτική καθοδήγηση και διαιτητικές οδηγίες, προτείνοντας το κατάλληλο κατά περίπτωση διαιτολόγιο σε υγιή ή πάσχοντα άτομα.
Επιπλέον δίνεται η δυνατότητα σταδιοδρομίας στους παρακάτω κλάδους:

• Ινστιτούτα Αδυνατίσματος - Κέντρα Αισθητικής και Ομορφιάς
• Καταστήματα Υγιεινών Τροφών
• Οίκους Ευγηρίας - Παιδικούς Σταθμούς
• Κλινικές – Νοσοκομεία - Θεραπευτήρια του Ιδιωτικού και Δημοσίου τομέα στην Ελλάδα και στις χώρες της Ε.Ε.

Βιοστατιστική
Γενική Χημεία
Αρχές Διατροφής
Φυσιολογία
Μικροβιολογία
Κλινική Παθολογία
Υγιεινή & Ασφάλεια Στους Εργασιακούς Χώρους
Οργάνωση & Διοίκηση Διαιτολ. Χώρων
Έλεγχος & Καταλληλότητα Τροφίμων
Ψυχολογία & Διατροφή
Ειδικά Θέματα Φυσικής
Ανατομία
Νομοθεσία & Δεοντολογία
Αθλητισμός & Διατροφή
Διαιτολογία
Τεχνικές Παρασκευής Διατροφής
Παχυσαρκία & Μεταβολισμός
Διατροφή Υγειών Ατόμων
Ψυχολογία
Διατροφή - Φαρμακολογία
Επικοινωνία
Νοσολογία
Χημεία Τροφίμων
Βιοχημεία
Ψυχοκοινωνιολογία Και Διατροφή
Βιοτεχνολογία
Θεραπευτική
Μοριακή Βιολογία Και Γενετική
Αναλυτική Χημεία
Ανθρώπινες Σχέσεις
Χρήση Η/Υ
Αγγλικά