|
|
 |
|
 |
|
Απεριόριστε επιλογές & προοπτικές
| Πλήρης
τίτλος |
Βοηθός Ζαχαροπλαστικής Τέχνης |
| Οδηγός Κατάρτισης |
 |
ΠεριγραφήΕπαγγελματικό
Αντικείμενο
(job description) |
Ως κάτοχος του διπλώματος ‘Βοηθός Ζαχαροπλαστικής Τέχνης’, ο απόφοιτος του ΙΕΚ Βέργη, κατέχει απόλυτα την τέχνη της Εμπορευματογνωσίας και Τροφογνωσίας που του επιτρέπει την επιτυχημένη ενασχόληση με την παραγωγή παρασκευασμάτων Ζαχαροπλαστικής, όπως παγωτά, γλυκά κ.α., κατάλληλα για τις διατροφικές ανάγκες των ατόμων.
Επιπλέον, επιβλέπει και συντονίζει την εργασία του προσωπικού, ενώ συμβάλει στην εκπαίδευση νέων ζαχαροπλαστών. |
| Επαγγελματική
Σταδιοδρομία |
Ο απόφοιτος, Βοηθός Ζαχαροπλαστικής ή Μαγειρικής Τέχνης, του ΙΕΚ Βέργη μπορεί να απασχοληθεί ως ελεύθερος επαγγελματίας ιδρύοντας τη δική του επιχείρηση. Εναλλακτικά μπορεί να εργαστεί σας εκπαιδευτής νέων ζαχαροπλαστών και μαγείρων, αλλά και να απορροφηθεί άμεσα σε χώρους όπως:
- Εστιατόρια
- Ζαχαροπλαστεία
- Εστιατόρια Πανεπιστημίων & Νοσοκομείων
- Επιχειρήσεις γρήγορης εστίασης
|
Διδασκόμενα
μαθήματα
(ενδεικτικά) |
Ζαχαροπλαστική Τέχνη
Πρακτική αριθμητική
Στοιχεία Μαγειρικής Τέχνης
Μηχανοργάνωση - Χειρισμός Η/Υ
Εμπορευματογνωσία -Τροφογνωσία
Στοιχεία ξενοδοχειακής τέχνης
Στοιχεία τεχνικών εγκαταστάσεων
Στοιχεία εργατικής & εμπορικής νομοθεσίας
Στοιχεία τουριστικής νομοθεσίας
Αρχές marketing και δημόσιες σχέσεις
Υγιεινή και ασφάλεια στους χώρους εργασίας
Αρχές κοστολόγησης και ελέγχου
Αγγλικά
Εισαγωγή στην έννοια του τουρισμού
Γαλλικά |
| Διάρκεια
Σπουδών |
2 εξάμηνα (δεκτοί και απόφοιτοι Γυμνασίου) |
|
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
Συμβουλές ζωής στους σπουδαστές του ΙΕΚ Βέργη  Eπιχειρηματικότητα στο ΙΕΚ Βέργη Εκπαίδευση & Κατάρτιση στην Ε.Ε. Ταχύρυθμα επιδοτούμενα προγράμματα Απόκτηση ΕCDL
|
|
|
|
|
 |
|
|
Απαραίτητο προσόν για το Δημόσιο το ECDL Νέο προτεινόμενο πιστοποιητικό IC 3Εξετάσεις ECDL. Δηλώστε τώρα συμμετοχή
on-line. Παλαιότερα νέα
|
|
|
|
|
 |
|
|
Οι τεχνολογικά μορφωμένοι βρίσκουν εργασία
Εκπαίδευση: Η καλύτερη επένδυση στον
Άνθρωπο Παλαιότερα Νέα
|
|
|
|
|
|
